Уасаби – японският хрян… е доста солен!

Уасаби (на английски – wasabi, на японски – わさび) е вид японски хрян. Най-известно е под-формата на зелена паста, използвана за направата на сашими (sashimi – суров морски дар), суши (sushi) и много други японски ястия.

Уасаби е коренно растение, което се настъргва и прави на паста. Има силен лютив вкус.

Много от уасабито, което се продава съдържа малко или никакво истинско уасаби, а е главно боядисан хрян. Това се дължи на факта, че отглеждането на истинско уасаби е много скъпо и трудно. Затова 1 кг.  от този продукт се продава на цена около 350-400 лв. Доста солено ще ви излезе, наистина!

Thanks! You've already liked this
No comments